Είναι απαραίτητη η γαμήλια τούρτα ;
Οχι δεν είναι απαραίτητη. Δική σας απόφαση είναι το επιδόρπιο. Εναλλακτικά σας προτείνω cupcakes που είναι πανέμορφα και σε χρώματα ίσα με τον αριθμό των καλεσμένων σας ή ακόμα καλύτερα μικρές τούρτες για κάθε τραπέζι που θα αποτελέσουν και την κεντρική σας διακόσμηση.
Πρέπει η τούρτα γάμου να είναι λευκή ;
Παραδοσιακά οι γαμήλιες τούρτες ήταν άσπρες και κίτρινες. Η διαφορά έγγυται περισσότερο στο χρωματισμό παρά στη γεύση. Αν δηλαδή η τούρτα περιέχει αυγό, οπότε κιτρινίζει ή όχι οπότε είναι άσπρη. Η βάση και των δύο είναι βανίλια, για να ξέρουμε και τί τρώμε! μπορείτε όμως να αλλάξετε αυτή τη γεύση, σε λικέρ με βανίλια, καπουτσίνο κοκ. Οι συνηθέστερες γεύσεις σήμερα είναι : βούτυρο βανίλια, βανίλια σοκολάτα, ή κίτρινη ( με αυγό) και σοκολάτα ή βανίλια.Οι περισσότερες γαμήλιες τούρτες σήμερα είναι πολύχρωμες. Μπορεί να είναι πράσινη, lime, με βιολετί. Εξαρτάται από τα χρώματα και το στύλ του γάμου σας. Παραδοσιακός, μοντέρνος, ρομαντικός, εσείς αποφασίζετε.
Ποιά είναι η καταλληλότερη ώρα κοπής της γαμήλιας τούρτας ;
Στην Αμερική η ιεροτελεστία της κοπής της γαμήλιας τούρτας είναι ακριβώς μετά το δείπνο, όταν δηλαδή είναι και η ώρα του επιδόρπιου (λογικό μου ακούγεται!) και όχι με την είσοδο του νιόπαντρου ζευγαριού στο χώρο δεξίωσης, όπως γίνεται στην Ελλάδα.
Ποιό κομάτι της γαμήλιας τούρτας κόβεται από το ζευγάρι ;
Παραδοσιακά κόβεται κομμάτι στη βάση της τούρτας. Στην Ελλάδα και πάλι επειδή οι γαμήλιες τούρτες, λόγω κόστους, είναι ψεύτικες στα 2 ή 3 πατώματα, κόβεται κομμάτι του επάνω αληθινού ορόφου.
Πότε να επιλέξω τη γαμήλια τούρτα ;
- Αφού έχετε βρεί το χώρο της δεξίωσής σας.
- Ξέρετε τον αριθμό των καλεσμένων σας
- Το στύλ και τα χρώματα του γάμου σας
- Το στύλ της τούρτας και τη γεύση
- Τον προϋπολογισμό σας!!!
Ισως αναρρωτηθείτε ποιά η σχέση του χώρου δεξίωσης με το στύλ της γαμήλιας τούρτας. Απλώς γιατί δεν μπορείτε να έχετε την ίδια τούρτα στο κτήμα με άλογα και στο πεντάστερο ξενοδοχείο πόλης!!
στη συνέχεια …
Επιλέξτε το σχήμα και το μέγεθος της γαμήλιας τούρτας
Κάντε έρευνα στο διαδίκτυο, υπάρχουν πολλές φωτογραφίες για έμπνευση, όπως άλλωστε και στο συγκεκριμένο site.
Δοκιμάστε : Ξέρουμε ότι έχετε εμπιστοσύνη στο ζαχαροπλάστη της γειτονιάς σας, μήπως όμως θα ήταν εύκολο να δοκιμάσετε τις γεύσεις που επιθυμείτε ;
Τέλος, μήπως θα σας ενδιέφερε να κάνετε πιο επιβλητική, πιο χαρούμενη, πιο μοναδική την παρουσία της τούρτας σας; ”ανεβάζοντάς ” την σε κάποιο stand όπως παρακάτω στις φωτογραφίες; Ζητήστε να σας το φτιάξουν εκεί που θα παραγγείλετε την τούρτα σας σύμφωνα με τα χρώματά σας.
